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Jul 09, 2023

Il droghiere progressista premia 25 indipendenti eccezionali

Spesso capita che i grandi del settore assorbano gran parte dell'attenzione dei media: pensa a quei due colossi della drogheria la cui imminente fusione ha scatenato una vera e propria frenesia alimentare tra

Spesso capita che i grandi del settore assorbano gran parte dell'attenzione dei media - si pensi a quei due colossi della drogheria la cui imminente fusione ha scatenato una vera e propria frenesia alimentare tra i membri della stampa - ma anche gli indipendenti meritano il loro tempo sotto i riflettori. . Anche se potrebbero non essere in grado di competere con catene più grandi in termini di scala, molti hanno perfezionato l’arte di rendersi membri amati e indispensabili delle rispettive comunità, e questo approccio spesso aiuta ad aumentare i loro profitti.

Come esempio, basta guardare Byron's e Cambridge Village Markets, nello stato di New York, che, di fronte ai problemi della catena di approvvigionamento che tormentavano anche i grandi magazzini, hanno trovato fonti non convenzionali per mantenere i loro scaffali riforniti, come ristoranti fornitori che altrimenti non sarebbero stati in grado di spostare i prodotti durante il culmine della pandemia. I negozi, gestiti da Byron Peregrim, tenevano inoltre quotidianamente aggiornati i clienti tramite i social media sulla disponibilità delle scorte. Secondo Peregrim, questo di per sé ha aumentato le vendite di oltre il 35% rispetto all'anno precedente e, due anni dopo, sono ancora in aumento del 20%-25% rispetto agli anni precedenti. Aggiunge con orgoglio che, nonostante tutto, i negozi non hanno mai aumentato i loro margini, aumentando invece i profitti attraverso “il duro lavoro e l’aumento delle vendite”. Questi profitti aggiuntivi hanno successivamente consentito ai negozi di restituire ancora di più alle comunità locali, completando il circolo di fiducia tra i negozi e i loro acquirenti.

In un altro caso, quando un mercato alimentare di Wegmans ha aperto a poche miglia di distanza dall'Harvest Market, a Hockessin, Del., nonostante le previsioni di un consulente di crollo delle vendite, il negozio di alimentari ha chiuso l'anno con un aumento dell'11%. L'indie attribuisce questa vittoria a "uno staff concentrato nel prendersi cura dei clienti dal momento in cui varcano la soglia".

I guadagni degli indipendenti, però, non sono solo monetari. Il negozio di Gwen Christon, Isom IGA, a Isom, Ky., potrebbe essere stato distrutto da un'alluvione devastante, ma in seguito, lei e la sua attività sono state inondate di donazioni e offerte di aiuto per ricostruire il supermercato, che era stato a lungo un accogliente hub della comunità e lo sarà di nuovo.

Questo è il vero fattore di differenziazione dei negozi di alimentari indipendenti: la loro capacità di unire le persone attraverso il cibo in modi unici che riflettono le loro aree locali. Nonostante le loro numerose differenze, questa qualità è condivisa da ciascuno dei 25 Outstanding Independents del 2023 di Progressive Grocer. Continua a leggere per saperne di più.

Sede centrale:San DiegoNumero di negozi:9Il negozio di alimentari indipendente locale a conduzione familiare Barons Market ha sempre considerato i suoi dipendenti come parte della sua famiglia allargata, quindi in un anno in cui la carenza di manodopera affliggeva il settore alimentare e altri settori, il rivenditore di prodotti alimentari ha messo i dipendenti in prima linea nelle sue operazioni.

Il programma LEAD di Barons non si concentra solo sull'insegnamento ai dipendenti dei dettagli della gestione della spesa, ma li aiuta anche a trovare la passione in quello che fanno. Nel 2022, l'espansione del programma, a cui ora partecipano più dipendenti che mai, ha portato alla creazione di 10 nuove posizioni di assistente manager nei nove negozi Barons.

"Tutto ciò deriva dal nostro valore fondamentale secondo cui i nostri dipendenti sono la nostra risorsa numero 1", osserva Barons nella sua presentazione di Outstanding Independents. “La chiave è la nostra cultura. Siamo così orgogliosi di aver costruito una cultura aziendale che incoraggia la creatività, la passione e l'impegno nel nostro team. Abbiamo creato un ambiente di lavoro in cui i dipendenti si sentono entusiasti di venire al lavoro ogni giorno. Vogliamo che i nostri dipendenti amino veramente ciò che fanno e, se non lo fanno, li imploriamo di trovare un altro lavoro”.

L'azienda sottolinea che, sebbene abbia sempre avuto benefici per i dipendenti come l'assicurazione sanitaria, uno sconto per i dipendenti, bonus e contributi 401 (k), l'anno scorso ha introdotto l'assicurazione dentale per tutti i dipendenti a tempo pieno, aumentando lo sconto per i dipendenti dal 10% al 15% e ha aggiunto giorni di ferie per tutti i dipendenti, indipendentemente dalla loro posizione.